Sernik na zimno, czyli kalt Kasekuchen

Zutaten:

• 1/3 Wurful von Butter
• 2 Eigelbe
• 1/3 Glas Zucker
• 0,5kg Kase
• Keksen
• 1/4 Glas Milch
• 3 Teeloffel Gelatine
• Gelee
• Erdbeeren oder Blaubeeren

1/3 Butter, 2 Eigelb, 1/3 Glas Zucker - mischen. Fugen 0,5kg Kase und wieder mischen. Die Milch erhitzen, fügen die Gelatine und mischen. Mischen dann Kase und Gelatine. Der Boden von der Springform legen Kekse. Gießen die Mischung aus. Stecke Früchte. Lassen sich zu verfestigen.

Zitronenkuchen

Zutaten

Biskuit:

• 7 Eier
• 1.5 Glas Zucker
• 6 Teeloffel Oel
• 1.5 Glas Mehl
• 1 Teeloffel Backpulver

Teigmasse:

• 2 Teeloffel Butter
• 2 Eier
• 1 Glas Zucker
• 2 Glas Wasser
• 1 Zitronensaft

Alle Zutaten fur Biskuit - mischen und backen. Die Zutaten sind die Masse wie Butter , Eier, Zucker verruhren. Fügen Sie Wasser und Zitronensaft. Alle kochen Gewicht, bis die Konsistenz von Pudding. Biskuit abheben die Teigmasse.

Śnieżnik Niemiecki

Zutaten:

• 250g Butter
• 1 Glas Zucker
• 6 Eier
• 2 Glas Mehl
• 2 Teeloffel Backpulver (proszek do pieczenia)
• 3 Teeloffel Kakao
• 2-3 Pfirsiche
• 4-5 Pflaumen
• Sandzucker

Mash die Butter und Zucker. Eier hinzufügen unter ständigem Rühren. Dann Mehl mit Pulver gemischt hinzufügen. Kuchen Maische bis glatt. Dann teilen sie sich in zwei Teile. Der weiße Teil des Kuchens die Form ausgießen. In die restlichen Teig hinzufugen Kakao und mischen. Auf einem weißen Kuchen Ausschlag Obst. Gießen Sie oben auf dunklen Kuchen , ausrichten und den Backofen auf 170°C einsetzen für 45 Minuten. Einmal mit Puderzucker gekühlt streuen.

Pischinger czyli wafle czekoladowe

Zutaten:

• 200g Andrutów (nie wiem jak to jest po niemiecku)
• 300ml saure Sahne
• 4/5 Glas Zukcer
• 50g Butter
• 4 Teeloffel Kakao
• 5 Teeloffel Erdnussen
• 2 Teeloffel Rum

Mischen den Zucker mit Kakao, gießen die Sahne und die Butter hinzufügen. Die Masse aufkochen. Gelegentlich gerührt, bis sie dick wie Sahne wird. Gießen den Alkohol, fügen die Nüsse, rühren und zur kühl stehen lassen. Waffeln schmieren die Nachfolge Masse, das Papier ein, und legte es auf den Kühlschrank für ein paar Stunden.

Bon Appetit!

Lebkuchen

Zutaten:

• 300g Butter oder Margarine
• 220g Honig
• Ei
• 1/2 Teeloffel Salz
• 1.5 Teeloffel Backpulver (soda)
• 3 Teeloffel Lebkuchengewurz
• 100g Mandeln
• 500g Mehl
• 1/2 Glas Zucker

Mehl mischen mit Backpulver, Salz, Lebkuchengewürz und Mandeln. Honig hinzufügen , Eigelb und Butter. Alles zusammen mischen wir gut, dann weg bricht ein Stück Teig und machen es mit einem Durchmesser von etwas 3 cm und einer Länge von circa 15 cm rollt. Wir haben es für circa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nachdem der Teig aus dem Kühlschrank in die Protein zu entfernen und gut in Zucker geworfen. Nach der Verlegung alles Kekse streuen Sie es mit Mandel.

Plätzchen backen die goldbraune Farbe , circa 7 - 15 Minuten zu 170⁰ C.

Eierkuchen

Zutaten:

• Zwei Eier
• 1/3 Glas Zucker
• 2 Teeloffel Vanillezucker
• 1 Glas Milch
• 2 Glas Mehl
• 1 Teeloffel Backpulver (proszek do pieczenia)

Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker mischen, fügen Sie dann Milch und Mehl vermischt mit Backpulver . Die ganze es mischen , bis es keine Klumpen sind . Der Teig hat die Konsistenz der Creme. Mit den fertigen Teig braten in heißen Pfanne Pfannkuchen , die mit Obst, Schlagsahne oder andere Zusätze bedient werden können.

Solche typischen Eierkuchen von typischen Pfannkuchen unterscheiden , dass sie süß und flauschig sind.

Haferflocken Cookies

Zutaten:

• 3/4 Glas Haterflocken
• 1/3 Glas Hirseflocken
• eine Handvoll Rosinen, getrocknete Cranberries, Würfel von Schokolade, Teelöffel Butter, EL Honig,
• 1 Ei
• eine halbe Tasse Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver (soda)

In einer großen Schüssel mischen Flocken mit Rosinen , Cranberries, Schokolade und Backpulver . In einem Topf die Butter schmelzen mit Honig - gießen Sie in Flocken und mischen.. Fügen Sie das Ei und Mehl. Wieder einmal gründlich mischen. Wir bilden die Cookies und setzen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet. Backen bei 180 Grad circa 12 Minuten.